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烏丸駅からすぐ!カウンターで食べるリーズナブルだけど美味しい寿司

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こんにちは!株式会社アドリンクの冨田すみれ子です。

朝出勤した時に思いました。何故今日はこんなにも、オフィスに人がいないのだろう?

そうです。お盆のど真ん中でした。オフィスの皆さんも帰省して家族と時間を過ごしているのでしょう!

 

だから、行って来ました。お寿司。

基本的に年中無休なアドリンクなのですが、お盆にも真面目に働いているのでお寿司くらい食べてもいいでしょう!

という事で今日のランチブログはお寿司をお送りします。

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板前さんが踊る様に手と体を動かし、次々にお寿司を握っていきます。

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私たちの前に並ぶ食材を取り出し、細かな動きで切っていきます。

日本では、特にお寿司屋さんでは当たり前のこの調理スタイルですが、考えてみると世界では、こうして客の前で調理するスタイルは珍しいのかもしれません。客が座るテーブルからは見えない所にあるキッチンで調理するのが普通ですもんね!

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日本の寿司屋では当たり前ですが、メニューは壁に並んでいます!

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そして遂に完成!

ランチセットもお盆スペシャル。ホリデイランチセット。

お吸い物と茶碗蒸しもついています。

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今回訪れたお寿司屋さんは、阪急烏丸駅側にある古今烏丸地下一階にある「すし稲」さんです。

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機会があれば、是非訪れてみて下さいね!